Tartares para sorprender esta Cuaresma

Los tartares son preparaciones frescas y ligeras que consisten en ingredientes crudos finamente picados y marinados con diversos condimentos. Son una excelente opción para disfrutar durante la Cuaresma, Walmart Express te comparte tres deliciosas recetas que puedes preparar en casa y darle un giro a esta temporada.

1. Atún

Ingredientes:

• 200 gramos de atún fresco
• 1 aguacate
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Corta el atún en cubos pequeños y colócalo en un bowl. En un recipiente aparte, agrega la salsa de soja, la mostaza, la miel, el jugo de limón, sal y pimienta e incorpora muy bien.

Vierte la marinada sobre el atún y revuelve, deja reposar por 15 minutos. Mientras tanto, corta el aguacate en cubos y agrégalo a la mezcla, recuerda servir frío.

2. Salmón

Ingredientes:

• 200 gramos de salmón fresco
• 1 cucharada de alcaparras
• 1 cucharada de cebolla morada picada
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Pica el salmón en cubos pequeños y colócalo en un recipiente.  Agrega las alcaparras, la cebolla, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla y deja marinar por 15 minutos. Sirve frío.

3. Aguacate y mango

Ingredientes:

• 2 aguacates
• 1 mango
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de cilantro picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Corta el aguacate y el mango en cubos pequeños y colócalos en un bol. Añade el jugo de limón, el cilantro, sal y pimienta. Mezcla bien y sirve.

4. Camarón y pepino

Ingredientes:

• 200 gramos de camarón crudo y limpio
• 1/2 pepino
• 1 aguacate
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Semillas de ajonjolí tostadas (opcional)

Preparación: Pica los camarones en trozos pequeños y colócalos en un recipiente. Agrega el jugo de limón, la salsa de soja, el aceite de ajonjolí, el jengibre, sal y pimienta, integra todos los elementos y deja marinar por 15 minutos. Mientras tanto, corta el pepino y el aguacate en cubos pequeños. Incorpora estos ingredientes al camarón y mezcla suavemente. Decora con semillas de ajonjolí.

5. Betabel y queso de cabra

Ingredientes:

• 1 betabel cocido
• 50 gramos de queso de cabra
• 1 cucharada de nueces picadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca (opcional)

Preparación: Corta el betabel en cubos pequeños y colócalo en un bowl. Agrega el queso de cabra desmoronado y las nueces picadas. En un recipiente aparte, coloca el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, sal y pimienta. Vierte el aderezo sobre el betabel y mezcla suavemente. Coloca hojas de albahaca para decorar.

Estos tartares son opciones prácticas y llenas de sabor, perfectas para quienes buscan platillos frescos y nutritivos, elige tus favoritos y ve a tu Walmart Express más cercano por todos tus ingredientes, donde encontrarás calidad y frescura en cada pasillo. Además de todo lo que necesitas en esta temporada como bebidas con y sin alcohol, protectores dermatológicos para cuidar tu piel y mucho más en tienda, en línea y en la aplicación. Además, al pagar con Cashi, disfruta de una bonificación del 2% en cada compra.