Postre perfecto para triunfar en el día de los enamorados

Aunque los detalles con la pareja los tenemos todo el año, el 14 de febrero es, sin duda, el día en que sacamos todo nuestro romanticismo y buscamos impresionar con algún detalle que demuestre cómo cupido sigue fechándonos día con día. Pensando en ello, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te comparte una receta de postre para que sorprendas a esa persona especial, pues dicen por ahí que “el amor entra por el estómago”.

Cheesecake
Ingredientes:

250 grs. queso crema
1 lata de media crema
4 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 gotas de limón
Mermelada de frambuesa

Ingredientes para la costra:

2 tazas de galleta molida
90 grs. de mantequilla
1 huevo

Procedimiento:

Lo primero que debes de realizar es, mezclar en un recipiente la galleta molida y la mantequilla hasta integrar, después agregue el huevo y forme una pasta suave.
Posteriormente, cubre el fondo de dos moldes de vidrio templado, silicona o cerámica con la pasta de galleta en forma uniforme y reserve.
Ablanda el queso crema en el horno de microondas DS59 durante 1 minuto a potencia 2.
Después, licua el queso, la media crema, los huevos, el azúcar, vainilla y limón.
Divide en dos y vierta sobre las costras de galleta y hornea a 10 minutos a potencia 7, de ser necesario agregue un minuto más a potencia 7.
Finalmente, cuando este frío agregue la mermelada en la parte superior.
Para servir: Agrega algunos frutos rojos frescos acompañados de una hoja de menta o yerbabuena por porción, dará un toque fresco.

¡Listo! Ya tienes el postre, ahora prepara una bebida deliciosa y el spot perfecto para sorprender a tu pareja y pasar un San Valentín súper dulce.

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